Grand Palladium Colonial Resort and Spa

Lili Vivar5/5 · 2026-06

Nuestra experiencia en este restaurante fue excelente, y una gran parte de eso se debió a Alicia y Alexis. Desde que llegamos nos recibieron con una actitud muy amable y estuvieron atentos sin ser invasivos, asegurándose de que todo estuviera en orden durante la comida. Da gusto encontrar personas que trabajan con tanta disposición y hacen que los clientes se sientan cómodos y bien atendidos. Sin duda, son un gran reflejo de la calidad del servicio del hotel. ¡Muchas gracias por hacer nuestra visita tan agradable!

Jennifer Dunakey5/5 · 2026-07

We stayed at Grand Pallidium White Sands Resort July 5-July12 and on July 9th we had Dinner Reservations for our supper which was located in the Grand Pallidium Colonial. The restaurant itself was very nice, good air conditioning , relaxing atmosphere country American music. ALBERTO was our waiter he was top notch very accommodating from the time we sat down till I asked him to take a photo of us with our 30 year anniversary candles for desert he even lit the candles! I watched him with the other customers and he is a very hard worker and works to make his customers happy ! Thank you Alberto we appreciate you your people from the United States in the state of Illinois. The food tbone and ribeye highly recommended and Carrot Cake top notch! Jim and Jennifer

Zonia Anguiano5/5 · 2026-06

Queremos agradecer y reconocer el excelente servicio que recibimos de parte de José Ake en La Adelita. Desde el momento en que llegamos, fue muy atento, amable y profesional. José nos ayudó a navegar el menú, respondió todas nuestras preguntas con paciencia y nos hizo excelentes recomendaciones tanto de comida como de bebidas. Gracias a sus sugerencias, disfrutamos de platillos deliciosos y bebidas que complementaron perfectamente nuestra experiencia. Su atención al detalle, conocimiento del menú y actitud servicial hicieron que nuestra visita fuera aún más especial. Sin duda, es un gran ejemplo de servicio al cliente excepcional. ¡Muchas gracias, José, por hacer de nuestra experiencia en La Adelita algo memorable! Definitivamente regresaremos y lo recomendamos ampliamente.

J Y5/5 · 2026-06

El dorado was a great experience and the food was amazing. Jose Ake was the best server we’ve had on our trip so far. He is super funny and very courteous! He was always checking in on us and made sure our dining service was close to perfection. My family and I appreciate him for making our night so fun!

Arlet Jimenez2/5 · 2026-07

Lamentablemente yo no tuve una buena experiencia en este hotel. Solicité de manera atenta y respetuosa me asignaran mis 4 habitaciones lo más cerca posible y la señorita me contestó que era lo que había y que debía aceptar las que ya estaban destinadas para mí. A pesar de que dejé la indicación al día siguiente que se hicieran las habitaciones, en 2 de ellas no se realizó el servicio de limpieza. Tuve que llamar a recepción 3 veces para que enviaran a alguien a poner toallas porque no había y nuevamente la señorita de recepción se molestó. En otra de las habitaciones no había el control de la tele, mi familiar lo solicitó y se lo llevaron pasadas las 10 de la noche. Me dijeron que podía reservar un restaurante a las 10 de la noche, (cabe aclarar que ellos dan la opción de ese horario), mismo que fue cómodo para mí, a pesar de que ya era tarde pero lamentablemente, el mesero ya debía irse pues llevaba mucha prisa por entregar los platillos y retirarlos. Y está de más decir que la comida llegó fría y dura, quiero pensar que como ya era tarde pues fue lo que sobraba y lo que ya se tenía hecho. Desafortunadamente, mi estancia no fue nada agradable y placentera.

Bruno Martinez5/5 · 2026-06

Writing a review for La Adelita restaurant and it was the last dinner we had before we had to leave and it was our favorite and the best dinner we’ve had! The food was amazing but our server Juan was the best one we’ve had throughout all of our meals this whole week he was quick, attentive and friendly! He made this experience a 5/5 can’t recommend him and this restaurant enough.